Trà giữ ấm cơ thể là lựa chọn quen thuộc trong những ngày lạnh. Một ấm trà nóng không chỉ giúp bàn tay ấm hơn mà còn tạo cảm giác thư giãn, chậm lại và dễ chịu.
Những loại trà hợp mùa lạnh
Hồng trà
Hồng trà có vị ấm, nước đỏ cam, hương mật hoặc quả chín. Đây là dòng trà dễ uống vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều.
Trà gừng
Gừng có vị cay ấm, hợp khi trời lạnh hoặc sau khi đi ngoài gió về. Có thể pha gừng với mật ong vừa phải, nhưng không nên dùng quá nhiều nếu dạ dày nhạy cảm.
Ô long rang
Ô long rang có hương lửa nhẹ, vị tròn và hậu ngọt. Dòng này hợp với người thích trà có chiều sâu nhưng vẫn dễ uống.
Phổ nhĩ chín
Phổ nhĩ chín có nước nâu đỏ, hương đất sạch, gỗ hoặc táo khô tùy loại. Khi pha đúng, trà mềm và tạo cảm giác ấm bụng.
Cách pha trà mùa lạnh
Tráng ấm chén bằng nước nóng trước khi pha để giữ nhiệt tốt hơn. Với hồng trà và ô long rang, có thể dùng nước 90-95 độ C. Với phổ nhĩ chín, nước gần sôi giúp trà mở vị tốt. Nên dùng chén nhỏ để trà không nguội nhanh.
Gợi ý bàn trà mùa lạnh
- Dùng ấm giữ nhiệt tốt hoặc ấm tử sa phù hợp.
- Chuẩn bị khăn trà để bàn luôn khô.
- Chọn món ăn kèm ít ngọt như hạt rang, bánh quy nhẹ.
- Không pha một ấm quá lớn nếu uống chậm.
Lưu ý sức khỏe
Trà nóng không nên uống khi còn quá bỏng. Hãy đợi trà hạ nhiệt vừa miệng. Nếu dùng trà gừng hoặc trà có vị cay ấm, nên dùng lượng vừa và theo dõi phản ứng cơ thể.
Câu hỏi thường gặp
Mùa lạnh nên uống trà xanh không?
Vẫn được, nhưng nhiều người thích hồng trà, ô long rang hoặc phổ nhĩ hơn vì cảm giác ấm và tròn vị.
Trà giữ ấm có uống buổi tối được không?
Nếu nhạy caffeine, nên chọn thảo mộc như gừng, táo đỏ hoặc uống trà thật loãng vào buổi tối.
